une Viande

pourquoi

manger

de la viande cultivée ?

Quel

goût

ça peut bien avoir ?

comment

diable

est-ce possible ?

ce serait

un crime

de ne pas essayer

Pourquoi

manger

de la viande cultivée ?

NOUS DEVONS PRENDRE SOIN DE NOTRE TERRE… ET PRODUIRE DE LA VIANDE CULTIVÉE EST UNE EXCELLENTE INITIATIVE À CET ÉGARD !

La production de viande cultivée est beaucoup moins consommatrice d’eau et de ressources naturelles. Elle réduit également les besoins en terres agricoles. La viande cultivée n’est bien sûr pas « la », mais « l’une », des solutions pour améliorer la production de protéines animales. Elle contribuera à répondre à la demande mondiale croissante, tout en réduisant l’impact environnemental.

Paysage de forêt
3 assiettes avec des plats utilisant potentiellement de la viande de culture Vital Meat

VOUS POUVEZ GARDER VOTRE RECETTE DE GRAND-MÈRE PRÉFÉRÉE !

Contrairement aux substituts d’origine végétale, la viande cultivée ne cherche pas à « avoir le goût de », elle est tout simplement « de » la viande. Notre produit est si polyvalent qu’il s’intègre dans toutes vos recettes ! Un gout plus vrai que nature !

LA VIANDE CULTIVÉE EST SAINE ET AUSSI NUTRITIVE QUE LA VIANDE ORDINAIRE

Notre produit n’a rien de bizarre !

Parce que nous sommes ce que nous mangeons, fabriquer des produits naturellement sains est notre priorité absolue.

Illustration comparant la viande ordinaire et la viande cultivée
Poulets tenant une pancarte lisant viva la revolution sur le dos d'une vache

AUCUN ANIMAL N’EST IMPLIQUÉ DANS NOTRE PROCESS

La viande cultivée consiste à produire de la viande sans tuer d’animaux… Pourquoi abattre des animaux si nous pouvons l’éviter ?

Quel

goût ça peut bien

avoir ?

jeune fille surprise tenant une pépite potentiellement produite avec de la viande cultivée

VOUS SEREZ SURPRIS…

…OU PAS

La viande cultivée est de la viande. Ne vous attendez donc pas à être surpris par son goût !

Vous voulez savoir comment elle est fabriquée ? Continuez de lire !

comment

diable

est-ce possible ?

PRODUIRE DE LA VIANDE EST UN PROCESSUS NATUREL, SIMILAIRE AU BRASSAGE DE LA BIÈRE. IL N’Y A RIEN DE DIABOLIQUE !

Comme dans la nature, tout commence par un oeuf… Dont nous avons extrait quelques cellules. Au cours des 10 dernières années, nous avons travaillé dur pour sélectionner les cellules les plus robustes. Aujourd’hui, nous n’avons plus besoin de nouveaux oeufs : nous maintenons simplement cette lignée cellulaire robuste en vie, comme les boulangers le font avec leur levure.

egg basket
illustration du processus Vitalmeat pour la production de viande cultivée

La fabrication de notre poulet de culture est très similaire au brassage de la bière. Nous commençons avec quelques cellules que nous plaçons dans un bioréacteur et nous les nourrissons uniquement avec de bonnes choses pour les faire grandir. Les cellules se multiplient et nous les récoltons.

VOUS VOYEZ ?
C’EST SIMPLE !

ce serait

un crime de ne pas

essayer !

jeune fille surprise tenant une pépite potentiellement produite avec de la viande cultivée

pour la santé,

pour la planète, pour les animaux et pour le goût…

La viande cultivée fera partie de l’offre des protéines animales disponibles demain, non pas « à la place de » mais « en plus de » ! La question n’est donc pas tant de savoir « si » ? … Mais plutôt comment ? Quel produit ? Quelle qualité ? Par quelle entreprise ?… Et par quel pays… ?

La France, pays de la gastronomie par excellence pourrait-elle se permettre de passer à côté d’une des révolutions culinaires de demain? Et si la future indépendance alimentaire et technologique d’un pays passait également par sa capacité à produire sa propre protéine cultivée ?